La  fundación del convento de San Francisco da Paola, adjunto a la iglesia homónima , tuvo lugar el 2 de marzo de 1530, gracias a una donación  de una mujer aristócrata monopolitana, Laura Palmieri. La iglesia  fue terminada en 1623 y en 1647 Francisco de Paola fue oficialmente elegido patrón de Monopoli. Desde uno de los núcleos donados por la mujer nació el convento, en el que fue comisionado una serie de frescos, presente en el claustro, terminado en el 1603, pero reconstruido posteriormente después la caída de un relámpago, al principio del siglo XVIII; cada fresco representa un episodio de vida o un milagro hecho del patrón. El convento està relacionado con algunos episodios de asesinato, por ejemplo e 1614, mientras el padre Ludovico Romanelli era provincial, un conciudadano asesinado por Giovanni Antonio Palmieri por razones desconocidas.

En 1809 fue suprimido y confiscado del demanio ( el conjunto de los patrimonios inalinables que pertenecen a un Estado) hasta el 1822 y posteriormente desde el 1832 hasta el 1852, el edificio fue propriedad del ayuntamiento que lo alquilaba a pastores y campesinos, sin guardar el mantenimiento.

Entre julio y agosto de 1884, el Consejo Comunal de Monopoli afirmó la tranformación del convento en hospital colerico, con una inversión de 1.240,38 liras.  Fue utilizado durate un periodo como base militar y depósito de armas y en 1984, gracias al profesor Luigi Russo, fue asignado a los  Frailes Menores quien reabrieron la iglesia al culto. Lo importante es referirse a la figura de Fraile Daniele, que adaptó las habitacioes del ex convento a “Pueblo del Niño”, donde se recogían los chicos mas problemáticos llamados cariñosamente Rondinotti. Hoy en día el convento es sede de la parroquia de la Santísima Trinidad.